Meyveli, Çikolatalı Puding


Sayısız denemeden sonra sonunda kendi ölçülerimi buldum. Gönül rahatlığıyla kullanabilirsiniz. 

Malzemeler:
  • 1 lt süt
  • 1 su bardağı dolusu şeker (şekeri bol seviyorsanız yarım su bardağı daha arttırmanızı öneririm)
  • 3 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı vanilya özütü ya da 1 paket vanilya
  • 100 gr bitter çikolata parçaları (arttırılabilir)
  • 3 yemek kaşığı kakao (Aşağıdaki nota bakınız)
  • 1 yumurta sarısı
Meyveler: 8-10 adet çilek ve 1 adet muzunuzu küçük küçük doğrayıp bu pudingle lezzetli kombinasyonlar yaratabilirsiniz. Üzerine hindistan cevizi koymanızı da tavsiye ederim.
Tüm malzemeleri homojen bir biçimde karıştırdıktan sonra orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Ara ara karıştırarak soğutun. Eğer kendi kendine soğumaya bırakırsanız kabuk bağlar.
Not: İki çeşit kakao var bildiğim. Biri genelde Türkiye’de satılan koyu renkli, diğeri de benim Amerika’da tanıştığım açık renkli olanı. Ben açık renkli olanından 3 yemek kaşığı koyuyorum. Ama elinizde koyu renkli olanı varsa bence 1.5 yemek kaşığı da yeter.
Afiyet olsun,
dilşat
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s