Yumurta Salatası


Ingilizce klavye kullanmaktan nefret ediyorum. Parmaklarima kramp girdigi yetmezmis gibi bir de canim Turkce’min noktali sert unsuzlerini ve unlulerini katlediyor. Aslinda sirf bu yuzden, bu iletimi yazmak icin aksama kadar bekleyebilirdim ama duramadim. Artik bu seferlik ‘ı’ yerine ‘i’ nin, ‘ş’ yerine ‘s’ nin vs. tatsiz ikamesini kabullenmenizi rica edecegim.:) Iste tarif…

Malzemeler:
  • 2 yumurta (bir porsiyonluk)
  • Maydanoz
  • Taze nane
  • Yesil sogan
  • Sumak (tercihen)
  • Limon
  • Zeytinyagi
  • Karabiber, kirmizi biber, tuz
Yumurtalari icleri iyice katilasacak sekilde haslayalim. Her bir yumurtayi ince ince kiyalim. Yesilliklerimizi ufak ufak dogradiktan sonra yumurtalarimiza ekleyip baharatlarini ve zeytinyagini da ekledikten sorna karistiralim.
Notlar:
  1. Bu salatanin malzemeleri icin olcu vermek istemedim. Damak zevkinize gore ayarlayabilirsiniz. Ben tercihn yesilligi bol sevdigim icin resimdeki salata fazla yesil gorunebilir.
  2. Bence daha da onemlisi kac tane yumurta? Bu salatayi kime yapsam cok sevdigi icin ben genelde 2 tane yumurtaya bir porsiyon diyorum. Fakat esimle kendime yaptigimda 5 tane bile koydugum olmustu. Zira az yapiyorsun diye sikayet almistim. 🙂
  3. Adana yoresinde yasayanlar icin bir onerim daha var: Limon yerine turunc deneyin! Ben buralarda bulamiyorum ama ne zaman bu salatayi yapsam aklima dusuyor. 🙂
Afiyetle,
dilsat
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap /  Değiştir )

w

Connecting to %s