Fırında Etli Bezelye (Soğanlı)





Fırında Etli Bezelye (Soğanlı)

Malzemeler:

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy domates
  • 4 adet orta boy patates
  • 2 adet orta boy havuç
  • 200 gram ayıklanmış bezelye
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı biber salçası (silme)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Karabiber, kırmızı biber, tuz
Harmanlamadan önce…
Patatesleri iri küpler halinde doğrayalım  (Ben her bir patatesimi 6 – 8 parçaya böldüm). Havuçlarımızı da küp küp doğrayalım. Domatesimizin kabuklarını soyup, bunu da küp küp doğrayalım. Soğanlarımızı ince ince kıyalım. Bu şekilde, yukarıda verilen malzemelerimizin tümünü bir karıştırma kabına koyup iyice harmanlayalım. 200 dereceye ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 50 dakika, üstü kapalı şekilde pişirelim.
Not: Pişirme süresi fırından fırına değişeceği için yukarıdaki süreye pek güvenmeyin. Yaklaşık 40 dakika sonra patateslerinizi kontrol edin. Yumuşamışlarsa, pişmiş demektir.
Afiyet olsun,
dilşat
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s