Tatlı Patatesli Omlet


IMG_0400

Malzemeler:

  • 3-4 yumurta
  • 10-15 dal maydanoz
  • 1 adet büyük boy tatlı patatesin yarısı (fotoğraflara bakınız)
  • 1 orta boy soğanın yarısı ya da bir küçük soğan
  • Karabiber, kırmızı biber
  • 1 yemek kaşığı beyaz peynir (olmasa da olur)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı (tercihen)

IMG_0397

Patatesleri küçük ve yassı bir şekilde doğrayıp tavaya alalım ve bir tutam tuzla zeytinyağında kızartmaya başlayalım.
IMG_0398
Bu arada soğanları küp küp doğrayalım. Bir kasede yumurtayı, maydanozu, baharatları ve varsa peyniri iyice karıştıralım. Patatesler kızarmaya yüz tutunca soğanları ekleyip bir süre de öyle kızartmaya devam edelim.
Bu arada varsa tereyağımızı da ekleyelim.
Soğanlar da pembeleşince yumurtalı karışımımızı ekleyelim. Sonra, tavamızın ağzını kapatalım. Ağzını fazla açmazsak üzerini pişirmek için döndürmemize gerek kalmaz, buharıyla pişer.
Afiyet olsun,
dilşat
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s