Hardallı Yumurta Dolması


Hardallı Yumurta Dolması

Yine bir haftasonu, yine kendimi şimartma çabalarım… 🙂

Malzemeler:

  • 2 adet büyük boy yumurta
  • 1 çay kaşığı dijon hardalı
  • 1.5 çay kaşığı mayonez veya krem peynir (Ben, mayonez kullandım.)
  • 1 çay kaşığı zeytinyağı
  • Kırmızı biber
  • Birkaç dal maydanoz

Yumurtaları yaklaşık 10 dakika kadar kaynatın. Sonra kabuklarını soyup, boylamasına ikiye bölün. Yumurta sarılarını dikkatlice çıkarıp bir kaseye alın. Maydanoz haricindeki bütün malzemeleri ekleyip, pürüssüz bir kıvam alana kadar karıştırın. İstediğiniz tat ve lezzete gelmediyse, hardal, mayonez ve baharat miktarlarını keyfinize göre ayarlayabilirsiniz.

Hazırlamış olduğunuz dolma içinizi dikkatlice yumurta beyazlarının içine tekrar yerleştirin. İnce ince kıydığınız maydanozlarla süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun,

dilşat

Notlar:

  • Malzemeler listesindeki zeytinyağını, sadece parlak bir görüntü vermesi için ekledim. Eklemeseniz de olur. Zeytinyağını içine eklemek yerine, dolmalarınızı hazırladıktan sonra üzerine de gezdirerek güzel bir görüntü oluşturabilirsiniz.
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s