Kabak Çorbası

Ramazanın gelmesiyle beraber bende çorba çeşitliliğinde bir arayış başladı. Bütün gün aç kaldıktan sonra bir sıcak çorbanın yerini hiç bir şey tutmuyor bence oruç açmak için. Bu sebeple Kabak çorbası yaptım ben de kısa bir internet araştırmasından sonra. Kabağı seven sevmeyen herkesin gayet hoşuna gitti.

Kremalı Sebze Çorbası

Dün tavuk haşlayınca bugün suyundan çorba yapmamak olmazdı. Uzun zamandır sebze çorbası yapmadığımı farkedip sebze çorbası yapmaya karar verdim. Böylelikle önceden yazdığım bu tarifimi de kontrol etme imkanım oldu. Sebze çorbası deyince aslında birçok çorba türetilebilir. Bugün bunu düşünürken hep karnıbahar, brokoli ve havuç üçlüsünden kremalı çorba yaptığımı farkettim.  Fakat bundan önce bir italyan çorbası…