Kara Üzüm ve Kayısılı Hoşaf

Ramazandaysak, birkaç hoşaf tarifi verilmeli, değil mi ! =) Bu arada, bu yazımı hazırlarken, babamla şu meşhur tekerlemeyi söylemeye çalışıyorduk. Üç tas has hoşaf, beş tas has hoşaf, daha kaç tas has hoşaf yapar? =)

Yulaf Ezmeli Kurabiye

Bu kurabiye, Amerikalılar genelde sabah kahvaltılarında, kahvenin yanında yeniliyor. Onların bizim gibi zengin bir kahvaltı menüsü olmadığından ve sanırım çoğunlukla da pek sevmediklerinden, bu tür kurabiye çeşitleri çok var. Genelde “cookie” dedikleri böyle yayvan şekilde. Ben bu tarifi, Joy of Baking sitesinden aldım. Üç aşağı beş yukarı aynı ölçüleri kullandım ama ufak değişiklikler de yaptım. Türkiye’ye…

Kekik ve Peynirli Ramazan Pidesi

Hayırlı Ramazanlar ! Henüz Ramazan pidesiyle, hurmasıyla ve en önemlisi yediğimiz her lokmanın değerini hatırlatmasıyla bir Ramazan ayına daha girdik. Ben geçen Ramazanların birinde Ramazan pidesinin tarifini verdiğim için, bu sefer alternatif bir ramazan pidesi tarifi vermek istedim. Umarım beğenirsiniz. Deneyiniz, beğeniniz !! 😀